大蒜大家都不陌生，植物大战僵尸里的大蒜，就是简单直接又粗暴，咬上一口，僵尸也要暴走。
小小的身体大大的味道，喜欢的人趋之若鹜，讨厌的人退避三舍。这就是大蒜。
可是今天要推荐的几款相关的大蒜烘焙，可是人人爱呦。跟着小普君一起来~
1
大蒜香草奶酪小面包
╲食材╱
Biscuit面包｜20个
奶酪｜适量切成20块
黄油｜4匙融化
大蒜粉｜1/2茶匙
新鲜香菜叶（切碎）｜适量
盐｜一小撮
①德普烤箱设置快热档°C预热
②打开罐子，取出半成品面胚。
③一个面团一块奶酪，像包汤圆一样包好。
④放入烤盘，每个留下一些距离防止膨胀后粘连。
⑤放入烤箱烤10分钟或直到金黄。
⑥用其它配料调制成酱汁，烤好的小面包出炉后马上趁热刷上酱汁即可。
TIPS：
Biscuit是一种半成品面包，如果淘宝没售卖，可按照甜面包的方法自己制作。
2
奶酪大蒜面包
╲食材╱
硬皮面包｜一个
奶酪（切碎）｜一杯
无盐黄油（软化）｜g
大蒜（切碎）｜3瓣
盐｜适量
香菜（切碎）｜适量
①德普烤箱选择快热档预热C。
②融化黄油和奶酪，然后加入大蒜、盐和香菜，调制成大蒜酱。
③把面包切割成钻石形状的花刀，注意不要切断了。
④把调制好的大蒜奶酪酱用勺子填满所有切开的缝隙。
⑤用锡纸包住面包，放入烤箱烤18分钟左右直到奶酪大多融化，然后打开再烤5分钟即可。
TPIS：一定要用熟面包。另外你可以在切开的面包缝隙里加入培根等。
3
烤大蒜
╲食材╱
新鲜大蒜
橄榄油｜适量
海盐｜适量
现磨胡椒粉｜适量
①新鲜大蒜去顶，剥皮，
②涂抹橄榄油、海盐、现磨黑胡椒，用锡纸包好。
③德普烤箱调制快热档，度烤30分钟即可。
Tips：
烤好的大蒜表皮微焦，蒜肉细腻绵软，辛辣全无，只留浓郁蒜香。配面包简直绝了。
可以把烤好的大蒜放入搅拌机打成泥，再加一点橄榄油，巴马乳酪，牛至叶，盐和胡椒粉，即可做成大蒜酱，和意大利面是绝配。
4
蒜香馕
╲食材╱
温水｜ml
酵母｜14g
中筋面粉｜g
盐｜15g
大蒜（切碎）｜1头
小葱（切碎）｜3/4杯
橄榄油｜适量
玉米粉｜30g
╲做法╱
①将酵母溶于水中，加入g面粉，用刮刀拌匀，加入盐和剩余面粉，拌匀。
②桌面撒上面粉，将面团放在桌面上揉匀，继续揉5-7分钟后将面团放回碗中，抹一层橄榄油，用保鲜膜包好，发酵至两倍大。
③待面团发酵好，德普烤箱选择快热档预热至℃（或烤箱最高温度），将烤盘放入烤箱顶层预热。
④将面团分成4份，分别揉成面饼，抹一层橄榄油，撒蒜末和葱碎，放入预热好的烤盘中烤8-10分钟至酥脆。趁热食用最佳，如需重新加热，可用锡纸包起，℃烘烤后食用。
这些有大蒜的烘焙是不是还挺棒的？
除了烘焙，在中餐里大蒜也是重要角色，
大名鼎鼎的蒜泥白肉，蒜泥血肠，
蒜茸娃娃菜，蒜茸烤生蚝……
腊八蒜糖蒜烤烧烤大蒜……