戊戌年甲寅月壬午日,农历正月初四,公历2月19日01:17:57,将进入“一夜返青千里麦,万山润遍动无声”的雨水节气。
雨水初候:獭祭鱼。
雨水节气前夕,顿觉天气仿佛开始回南,从粤西到广州,空气中带着湿意,青山如黛,烟意朦胧。
有部分人可能这两天开始觉得四肢沉重,白天也容易觉得困、小腿肚子发酸发沉、大便黏腻等等,这是体内有湿气的特征。
除了春节期间吃肉过多、同时运动量少而造成的湿邪内郁之外,也因为,雨水节气意味着环境的湿气开始加重了。
绵茵陈溪*草炖猪腱
绵茵陈克、溪*草20克、猪腱克、炒大枣两粒、姜两片
1、绵茵陈、溪*草洗净;
2、大枣白锅炒略焦;
3、猪腱切小块后焯水去血污;
4、将所有材料及沸水毫升放入炖盅,加盖,隔水炖2小时,精盐调味即可。
(若嫌隔水炖麻烦,直接放砂锅煲90分钟也行)
清热利湿、疏肝利胆。
(1)用于湿热引起的口苦腹满、乏力倦怠、不欲饮食等症状的调理;
(2)湿热体质者使用更佳;
(3)春节食肉过多引起体湿者适宜。
此汤性味偏寒,阳虚者慎用。
photo∣“万山润遍动无声”无雨自润的青山。
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