春季是多雨的季节，雨水多、湿气重，湿邪易侵袭人体，引发身体沉重、头昏脑胀、食欲不振等不适症状，因此，在春季我们要特别注意防湿防潮，通过合理饮食化解体内湿气。医院中医科中医师陈虹介绍，下面这些食疗方可有效祛湿。和中化湿汤材料：五指毛桃20克，茯苓20克，炒扁豆10g，陈皮5克，生姜3片，猪骨克。做法：1.五指毛桃浸泡半小时；2.扁豆在锅中炒至颜色变黄；3.肉焯水，洗掉浮沫，所有材料放入汤锅，加水煮1-1.5小时，加盐食用。点评：和中化湿益胃。健脾祛湿汤材料：土茯苓10g，山药10g，溪黄草10g，猪横脷g。做法：所有材料洗净一同放进砂锅，加适量清水煲开，转小火煲1小时即可饮用。点评：健脾祛湿益气。清热祛湿汤材料：土茯苓g，粉葛g，赤小豆50g，扁豆50g，陈皮半片。做法：土茯苓、粉葛去皮切段，将所有材料放入煲内，大火煮沸小火煲3小时即可。点评：清热利湿消水肿。文
记者张华通讯员蔡佳琪图
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