炎炎夏日马不停蹄的赶来了，温度一下子飙到三十度以上，待在外面能感觉人都快要被晒“融化”了，夏天的时候天黑的也比较晚，一般都要到晚上七点半的时候天才会黑，很多人在这个时候就不知不觉的熬夜了，其实这样是不对的，尤其夏季的时候一定不要熬夜，还要懂得避暑!
夏季，不光天气热，雨水也多，潮湿闷热的天气会导致人体“湿气重”，这时候咱们可以多吃一些祛湿的食物，老话说得好，“夏吃豆，胜过肉”，夏季多吃这3豆，祛暑湿，安稳度夏。
一起看看都有哪3豆吧!
一、绿豆
所需食材：绿豆、莲子、百合、冰糖、水;
菜谱做法：
1、绿豆、莲子都是干的，买回来后用清水清洗一下，如果可以的话，最好把它们用清水先浸泡一下，给它泡发后会比较容易煮开;
2、砂锅里倒水，把莲子和绿豆放进砂锅里，煮上莲子能用筷子戳进去，放上冰糖和洗过的百合再一同煮制;
3、煮到百合干也变软就可以出锅了，这三种食材都是非常适合夏季的时候吃的哦，夏季的时候大家不妨试试。
二、红豆
所需食材：薏米，赤小豆;
菜谱做法：
1、做薏米水的红豆选择赤小豆，把赤小豆和薏米用清水快速冲洗一下，沥一沥多余水分;
2、空锅里啥都不用加，把赤小豆和薏米倒进锅里炒一炒，炒的时候火力不要太大，小火慢炒，炒到薏米发黄，赤小豆发黑就可以关火了，晾凉后密封保存;
3、锅内倒水，把炒好的薏米和赤小豆倒进锅里煮制，煮上半小时，就可以把水滤出来喝啦。
三、白扁豆
所需食材：白扁豆，赤小豆，黑豆，绿豆，甘草;
菜谱做法：
1、白扁豆是需要炒的，炒到表面发黄就可以了。白扁豆、绿豆、赤小豆、黑豆放进大碗里，加清水浸泡一下，泡发就可以了;
2、泡好后沥水，倒进锅里，加上甘草和清水煮制，烧沸后转小火慢煮一个半小时就可以了;
好了，上面的三种干豆就做好了，夏季的时候煮上一些喝喝吧，祛暑湿。