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南药即指中国长江以南地区所产的地道药材，约计种。茂名有悠久的中药材生产、栽培历史，是著名的南药产区。根据全国第三次中药资源普查结果，茂名市野生及人工栽培中草药近种，种质资源丰富，开发利用前景广阔。栽培药材主要集中在信宜市山地及高州、化州、电白丘陵地区，大宗品种有橘红、田七、砂仁、肉桂、茯苓、益智、八角等。目前，已形成了电白沉香、高州桂圆、化州橘红等道地南药的特色。
沉香
作为古来“众香之首”的沉香，是自然界中极少具有的抗菌及增强免疫功能的养生极品，其气味芳香，入肺、肾、脾、胃、经，为行气中最上等的精品，能调节人体内气的运行，疏通内脏机能，对肺、肾、肝、胃、肠、心脏等都是非常有效之良材。
圆肉
元肉，性温味甘，益心脾，补气血；有滋养补益，补气血、益智宁心、安神定志的功效，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的，特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。
橘红
“橘红”是中国著名特产,以产于广东省化州宝岭之化州橘红更为珍品,而闻名世界。化州橘红在中国医学史已有数百年历史,在明清两朝被列为宫延贡品,为太医推崇备至之御用医品。橘红化普、理气、健脾、消食、燥湿、醒酒、消油腻、宽中、解蟹毒。主治:化痰止咳、风寒咳嗽、慢性气管炎、哮喘、喉痒痰多、胸中痰滞、呕吐呃逆、饮食积滞、食积伤酒、呕恶痞闷、长期胃痛、气痛等。
益智
益智是一种中草药，又名益智子,摘艼子，有补肾防衰的作用，主治温脾止泻，摄唾涎，暖肾，固精缩尿。历代医家及本草论著都说益智仁能补肾壮阳，固精缩尿，温脾止泄，悦色延年，提高记忆力。而且是久服轻身，的确是一味补肾防衰良药。
南药之乡——信宜洪冠
信宜洪冠镇素有“南药之乡”的美誉，是我市最早种植南药的乡镇之一，所产的南药的质量和数量在全市都有举足轻重的地位。近年来，南药生产逐渐成为该镇农业生产的重要组成部分，发展南药生产更成为该镇农民增收的主要途径。目前该镇南药种植已经扩展到14个村委会。可以说，发展南药种植产业，是该镇经济增长，农民增收的必要途径。
目前该镇南药种植面积已达一万多亩，其中南肉桂多亩，益智多亩，巴戟、八角、砂仁、生姜等约多亩等。南药种植的主要品种有南肉桂、益智、八角、砂仁、巴戟、金银花、白术、鱼腥草、溪*草、金钱草、茯苓、田七等。在品种区域布局上，洪胜村的益智，大樟、蓝村的南肉桂，锦衣村的巴戟，垌头、垌尾村的砂仁等已具一定种植规模。
肉桂
为了大力推动全镇的南药种植产业向标准化、规模化发展，洪冠镇通过引进投资公司的法子，与茂名市冠源药业发展有限公司达成合作协议，并将联合广州中医药大学和国家中医药动态监测站，在洪冠镇建立一个集科技化、标准化、专业化和信息化的中药种植示范基地，采取公司+基地+农户+药企的模式，大力在该镇推广标准化南药种植。
在该镇原有的南药产业的基础上，整合资源，聚集全镇优质的南药产品，统一规划，统一标准，统一销售，真真正正打响全镇南药品牌。
茂名特产知多D
龙眼，你以为只是好吃？看后震惊了，要告诉家人!
故乡的橘红火了！
古法烘制龙眼肉全过程，你见过吗？
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