说起铁皮石斛，也许有很多人并不熟悉，毕竟日常生活还是较少接触的。再加上保养这件事是需要一定的时间沉淀和具备这样的保健意识。
石斛作为一种名贵中药材，也被列为“中华九大仙草”之首，素有“药中黄金”、“救命仙草”、“中医圣药”之美誉。价格自然是小贵的。但因销售渠道，石斛品种的不同价格也有所区别。以下药房价格仅供参考
图片为药房价格仅供参考
石斛药用价值极高，可以改善与缓解多种疾病，由古至今中医开的药方中很多也含有铁皮石斛，特别是小儿发烧食用者居多，因为铁皮石斛含有非常丰富的石斛碱，可以抑制呼吸和退热止痛的效果。
石斛碱
铁皮石斛的功效与作用
1、滋阴降火
人体中年后，身体代谢会逐渐减慢，加之日常作息不好甚至长期熬夜，都会导致体内阴液亏损。最直接反应在身体上，比如口干舌燥，失眠多梦。长期这样，脸部会容易出现暗黄色斑，黑眼圈严重。严重的直接影响身体机能的正常运行。研究发现，铁皮石斛茎中的粘稠物质其实主要是石斛多糖，石斛多糖也被称为水溶性多糖，而水溶性多糖石斛恰巧是组成身体免疫功能的必要物质，在人体自身免疫能力的组成营养成分中举足轻重，从而改善人体的阴液亏损，滋阴降火的现象。
2养胃益气
铁皮石斛独特的多糖类物质，除了能提高我们自身的免疫能力外还可以很好的养胃。特别因饮食不规律而导致的胃病也是可以通过食用铁皮石斛进行改善的。特别萎缩性胃炎、浅表性胃炎等病症的朋友也不妨试下。石斛一般研磨成粉末冲服居多。食用时间没有严格要求，但是饭前服用效果会更佳。冰冻三尺非一日之寒，养生更是自身一个自律与坚持的过程。
3、平衡血糖血脂
由前面我们知道，铁皮石斛含有丰富的石斛多糖，石斛碱等物质，因此适合用于养阴清热的，更特别的是，石斛也是自古以来用于治疗糖尿病用得比较多的中药材。临床表明，石斛能有效增强胰岛素活性，平衡血糖。
4、保护五脏六腑
另外石斛还有很好的利胆作用。除了可以滋养肝阴，铁皮石斛也是治疗肝胆病相关的中药，通常用于改善肝炎、胆囊炎等肝胆问题。
5、铁皮石斛的食用方法
1、生吃
2、榨汁
3、煲汤（生石斛需要拍扁，干石斛泡开后煮）
4、磨粉直接冲服（吸收率最高）
6.铁皮石斛的服用禁忌：感冒，胃寒者慎服（胃寒跟体寒是不同概念，注意区分学习）
以上内容仅供参考，欢迎喜欢铁皮石斛的朋友一起探讨。
